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春季:凉拌菠菜

菜谱编号:338-623
春季:凉拌菠菜是【正月里采花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季:凉拌菠菜”。
春季:凉拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这春暖花开的季节,当你感到热的时候来一盘凉拌菠菜,是不是很清爽而又健康呢?

春季:凉拌菠菜主厨:正月里采花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一把蒜苗:几根
辅助料用量
盐:一勺南德调味料:适量
鸡精:少量香油:适量

春季:凉拌菠菜的做法步骤

  • 第二步:蒜苗切小段,放入捣碎器里,加入一勺盐
  • 第五步:烫好的菠菜捞出后立即过凉水,稍微挤干过好凉水的菠菜。
  • 第四步:取锅烧热水,水开后把菠菜倒入烫一下,不要烫时间太长
  • 第一步:菠菜和蒜苗去根和老叶,洗净备用。
  • 第六步:挤干的菠菜切成段,放入大碗中,然后倒入捣碎的蒜苗、少量鸡精、南德、香油,搅拌均匀即可装盘。
  • 第三步:然后把蒜苗捣碎成图中这样。
  • 春季:凉拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    有结石的朋友吃菠菜时要适量。

    相关食材:菠菜

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