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糖渍蜜豆(快手版)

菜谱编号:338-651
糖渍蜜豆(快手版)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍蜜豆(快手版)”。
糖渍蜜豆(快手版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后放玻璃碗里,一层红豆一层白糖交替铺好,白糖融化就做好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品比较碎,不太好看。

糖渍蜜豆(快手版)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大红豆:250克--
辅助料用量
白砂糖:150克--

糖渍蜜豆(快手版)的做法步骤

  • 第八步:在红豆上放上适量的白砂糖
  • 第九步:一层红豆一层白砂糖,间隔放一直到放满容器,然后放冰箱冷藏,白砂糖融化就可以做甜品了
  • 第十步:快手版的糖渍红豆,颗粒感比较好。
  • 第二步:泡涨过的红豆
  • 第五步:2个小时后,红豆煮好了,大红豆有点开花的程度
  • 第七步:把煮好的红豆放干净的玻璃碗里,铺薄一点
  • 第一步:红豆泡水3个小时
  • 第四步:红豆放入电饭煲,煲2个小时
  • 第六步:红豆捞出来放凉
  • 第三步:红豆洗净后,加红豆量的2-3倍水
  • 糖渍蜜豆(快手版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做糖渍红豆尽量选用大颗的红豆。
    2·自己做的糖渍红豆份量尽量少做一点,保质期不长,如果做的比较多,一下子用不完可以放冰箱冷冻,用的时候提前解冻。

    菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:蜜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖渍蜜豆(快手版)。

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