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甜蜜豆炒牛肉

菜谱编号:097-743
甜蜜豆炒牛肉是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜豆炒牛肉”。
甜蜜豆炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜蜜豆,肉厚籽饱满,炒熟了还是脆爽的带着甜味,嫩脆的喜欢炒着吃,老的喜欢剥出甜蜜豆水煮了存放冰箱,用来配菜诱惑宝宝吃饭,这个甜蜜豆炒牛肉就是我家宝宝的大爱,放些胡萝卜既好吃又好看

牛肉有丰富的易吸收蛋白质,滋养脾胃、强健筋骨、补中益气;长身体的孩童以及气短体虚,贫血者应多吃牛肉滋补身子,尤其寒冬吃牛肉能暖胃强身

甜蜜豆炒牛肉主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜蜜豆:500克--
辅助料用量
牛肉:100克胡萝卜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量生粉:适量
葡萄酒:适量腐乳:1块
胡椒粉:适量--

甜蜜豆炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:甜蜜豆 豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味,比荷兰豆肥胖、短些
  • 第三步:胡萝卜削皮切斜片
  • 第九步:炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行,把炒好的牛肉铲起铺在上面。
  • 第八步:另起热油锅 炒牛肉锅要干净,要够热下油倒入调了味的牛肉快炒
  • 第五步:热油锅放胡萝卜,甜蜜豆一起炒少放点油 这2样都不怎么吸油,我失手放多了
  • 第四步:牛肉用生抽,生粉,葡萄酒,胡椒粉,腐乳拌匀
  • 第七步:炒好盛起
  • 第十一步:甜蜜豆炒牛肉
  • 第十步:翻炒均匀出锅
  • 第六步:炒适量盐调味
  • 第十二步:甜蜜蜜的甜蜜豆 好吃又好看
  • 第一步:主料:甜蜜豆,牛肉,胡萝卜调料:油 盐 胡萝卜 生粉 生抽 葡萄酒 腐乳 胡椒粉
  • 相关食材:牛肉蜜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜蜜豆炒牛肉。

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