抹茶曲奇
抹茶曲奇是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抹茶的味道苦中有涩,但回味无穷,与糖粉的甜配合在一起,味道刚刚好,一点不甜腻。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 黄油:80克 |
抹茶粉:10克 | 动物淡奶油:42克 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 糖粉:50克 |