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自制抹茶馅

菜谱编号:127-590
自制抹茶馅是【totanncy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制抹茶馅”。
自制抹茶馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。另外,其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。促进新城代谢芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。

自制抹茶馅主厨:totanncy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芸豆:500克糖:200克
抹茶粉:12--
辅助料用量
油:180克--

自制抹茶馅的做法步骤

第八步:加入白糖,她至糖化,馅料吸收且不粘手;

自制抹茶馅做法第八步骤

第三步:将外皮除去(比较费時间);

自制抹茶馅做法第三步骤

第四步:再加入适量的热水,煮至豆烂 ;

自制抹茶馅做法第四步骤

第二步:加入适量的水煮至豆皮可以轻易脱掉停火 ;

自制抹茶馅做法第二步骤

第五步:趁热将豆放入搅拌機中打成泥状,挤去水份,放在锅里慢慢加热;

自制抹茶馅做法第五步骤

第十步:她至均匀不粘手即可关火,冷却后就可以用。

自制抹茶馅做法第十步骤

第七步:慢火,继续她至均匀;

自制抹茶馅做法第七步骤

第一步:将芸豆洗净,放入水中浸泡2小時以上;

自制抹茶馅做法第一步骤

第六步:加入180克油;

自制抹茶馅做法第六步骤

第九步:加入抹茶粉继续翻她 ;

自制抹茶馅做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制抹茶馅。

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