千层蛋糕
千层蛋糕是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋糕粉:17克 | 砂糖:15+15克 |
肉桂粉:1克 | 鸡蛋黄:3个 |
鸡蛋白:2个 | 百利甜酒:1勺 |
淡奶油:1勺 | 黄油:50克 |
辅助料用量 | |
糖霜:适量 | -- |
千层蛋糕的做法步骤
千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
单层烤制时间可以稍微增加,我这次烤出来的层次并不明显,说明烤制的时间不太够,等表层颜色变深棕色,再进行下一层次的烘烤。