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青椒茄子

菜谱编号:405-336
青椒茄子是【キララ?雲母】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒茄子”。
青椒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味下饭菜。

青椒茄子主厨:キララ?雲母

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1根青椒:1个
辅助料用量
酱油:1大勺白砂糖:2小勺
酒:1·5勺麻油:0·5勺
植物油:适量--

青椒茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子、青椒洗净切块。
  • 第五步:加入调料,中火翻炒匀,盖锅盖焖一分钟。
  • 第六步:开盖,收汁,盛出即可。
  • 第四步:再加适量植物油,茄子沥干倒入锅中,翻炒三分钟。
  • 第二步:茄块先放在水中保鲜。
  • 第三步:锅中倒少许油,下青椒块煸炒两分钟。
  • 相关食材:茄子青椒

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