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豆沙饼

菜谱编号:338-959
豆沙饼是【薇薇薇BD】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙饼”。
豆沙饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白面:一碗豆沙:适量
辅助料用量
油:1勺盐:1点点
热水:适量--

豆沙饼的做法步骤

  • 第三步:擀成面皮包豆沙。
  • 第四步:擀成饼的样子,撒点芝麻,烙熟,完成。
  • 第五步:饼皮是分层的,外面酥,里面是软的。
  • 第二步:分成剂子,擀成薄面皮,抹上层油,卷成如图。
  • 第一步:热水和面,加点点盐,揉五分钟醒一会。
  • 豆沙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    热水和面,烙的饼才会软和,稍微把面活的软一些,要先有个摸油的操作才会出层,加点点盐,不要加多了,让饼皮跟豆沙馅更有层次感。

    相关食材:豆沙

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