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酸奶绿豆沙冰糕

菜谱编号:363-805
酸奶绿豆沙冰糕是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶绿豆沙冰糕”。
酸奶绿豆沙冰糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕,不加任何添加剂,做法简单,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必备美食,做起来吧。

酸奶绿豆沙冰糕主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸奶:两盒绿豆:适量
辅助料用量
糖:适量水:适量

酸奶绿豆沙冰糕的做法步骤

  • 第十三步:棒棒哒。
  • 第十一步:想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水,就可以轻松取出冰糕。
  • 第十步:插上棍,把模具放进冰箱冷冻三个小时以上,冰糕就做成了。
  • 第六步:酸奶从盒中倒出,加适量糖。我用的比较厚的酸奶,这样做出的冰糕不容易结冰碴,口感像冰淇淋。
  • 第二步:提前把绿豆用水泡发两个小时,这样比较容易煮烂。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:加好就是图中的样子,可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。
  • 第十二步:吃了,甜酸爽糯,口感像冰淇凌。
  • 第八步:再加入酸奶。
  • 第五步:搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软,更像糊糊,哈哈。可以分开打,先打成绿豆沙再搅拌上酸奶,我就一起打出来了,比较均匀省事。
  • 第三步:把泡好的绿豆放锅中加水,大火煮开转中小火煮十五分钟左右,豆子开花了就关火闷半小时,即可。
  • 第七步:开始装盒,先加入打好的绿豆沙。
  • 第四步:把煮好的豆子捞出控水放凉。
  • 菜谱标签:夏季食谱甜品

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