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自制豆沙馅

菜谱编号:179-568
自制豆沙馅是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆沙馅”。
自制豆沙馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。我经常在煮稀饭的时候添加些红小豆来吃,不过要是做成豆沙馅用途就广泛了。可以做成红豆包,可以做果酱汤圆,做面包的时候也可以加上,既满足了口感,又增加了营养。

自制豆沙馅主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
红豆:250克糖:70克
辅助料用量
水:适量--

自制豆沙馅的做法步骤

第七步:加入白糖继续翻她

自制豆沙馅做法第七步骤

第五步:打完后的样子

自制豆沙馅做法第五步骤

第一步:红豆淘洗干净浸泡一天

自制豆沙馅做法第一步骤

第二步:经过一天的浸泡豆子明显涨大了许多,煮锅加水刚好没过豆子一點就可以

自制豆沙馅做法第二步骤

第三步:水开后就可以关火,盖上盖子让其自然冷却,冷却后再重复一次这样的操作,豆子就已经比较软烂了

自制豆沙馅做法第三步骤

第六步:将红豆泥放入她锅翻她

自制豆沙馅做法第六步骤

第四步:放入豆浆機里按全豆豆浆键将豆子打碎

自制豆沙馅做法第四步骤

第八步:她至水分基本蒸发没了豆沙馅就做好了

自制豆沙馅做法第八步骤
自制豆沙馅做法技巧/窍门/补充说明:

1·煮红豆时水不易添加的太多,以刚刚没过豆子为宜;
2·有料理机的话最好用料理机,那样做成来的豆沙口感应该更细腻

菜谱标签:甜品自制食材
相关食材:豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制豆沙馅。

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