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淡奶油纸杯蛋糕

菜谱编号:339-094
淡奶油纸杯蛋糕是【懒人妈妈美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油纸杯蛋糕”。
淡奶油纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个蛋糕粉:90克
淡奶油:150克--
辅助料用量
白糖:30克柠檬汁:几滴

淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第一步:蛋黄蛋白分离。
  • 第六步:把打发好的蛋白加在淡奶油上,上下搅动均匀,到在纸杯上,八分满,烤箱预热几分钟,上下火140度,30分钟。
  • 第二步:淡奶油打发好。
  • 第三步:蛋白打发好。
  • 第五步:淡奶油加入蛋黄中,这步忘了拍图。
  • 第四步:把面粉筛到蛋黄中。
  • 淡奶油纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面粉筛到蛋黄上的时候,这步要有耐心,这是我自创的。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:淡奶油奶油淡奶

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