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奶油小方

菜谱编号:208-147
奶油小方是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小方”。
奶油小方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又香又甜的奶油小方,蛋白蛋黄双层夹心,蛋白劲道,蛋黄酥软,两种口感,一口体验!?

奶油小方主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:375克砂糖:80克
蜂蜜:50ML面粉:140克
辅助料用量
蛋黄:220克砂糖:50克
面粉:50克蜂蜜:20ML
奶油:适量--

奶油小方的做法步骤

  • 第二步:蛋白加砂糖和蜂蜜打发。
  • 第五步:蛋黄加砂糖,蜂蜜发至发白。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:入烤箱180度烤制15分钟。
  • 第八步:适量奶油打发,夹入两层蛋糕中。
  • 第三步:筛入面粉,搅拌均匀。
  • 第七步:入烤箱190度10分钟,表面金黄。
  • 第六步:筛入面粉,搅拌均匀。
  • 第九步:切块即可!
  • 奶油小方做法技巧/窍门/补充说明:

    搭配果酱更加美味!

    相关食材:奶油

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