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鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面

菜谱编号:247-316
鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面是【Jackylicious】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面”。
鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无麸质饮食(GlutenFree)当初主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者,近年来也被一些明星及运动员推崇,当做减肥健身食品的佳品。这次向大家介绍的这款意大利通心面,在热辣的夏天都能满足了大家对于面食和健康的双重追求!

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面主厨:Jackylicious

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
无麸通心面:200克培根:3条
洋葱:120克红葱头:30克
鲜蘑菇:250克鲜奶油:0·5杯
白葡萄酒:0·5杯--
辅助料用量
海盐:适量黑胡椒:适量
黑松露油:适量--

鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤

  • 第十一步:调味及面条软硬度都确认后,离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。
  • 第三步:中火将培根煸出油分。
  • 第十步:将步骤5中的通心面加入,继续翻炒。
  • 第八步:加入切好的鲜蘑菇片,继续煸炒。
  • 第五步:将通心面放在水里面煮,时间为理想口感所需时间减1分钟。这款Pasta Romana是煮8-10分钟,如果你喜欢偏硬的话,这个步骤就是7分钟即可。
  • 第九步:顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。
  • 第十二步:在锅内欣赏一下成品!
  • 第二步:将培根切成细条,放入炒锅。
  • 第七步:倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎,煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。
  • 第一步:首先我们先回顾一下主要材料。
  • 第四步:另外一边厢,烧一锅水,在水里面放一把海盐。
  • 第十三步:装盘之后,在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了!
  • 第六步:再看一下培根的状态,将肉拨到锅边。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·意大利面其实也是很随意的,大家可以根据自己喜好自由搭配食材。
    2·鲜蘑菇如果条件允许,千万不要洗!
    3·鲜奶油和松露油都不适宜大火加热,所以最好离火再加。
    4·这款通心面是带纹路的,最适合挂汁。
    5·一定要试味,试味,试味,还有就是不要过冷河!

    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面。

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