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坚果燕麦芋圆

菜谱编号:339-132
坚果燕麦芋圆是【Shero_I8TB9gUX】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果燕麦芋圆”。
坚果燕麦芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Q弹的芋圆,配上牛奶,坚果,燕麦,绝对是享受。

坚果燕麦芋圆主厨:Shero_I8TB9gUX

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红番薯:一个紫薯:一个
坚果燕麦片:适量牛奶:一瓶
糯米粉:适量木薯粉:适量
辅助料用量
白砂糖:适量--

坚果燕麦芋圆的做法步骤

  • 第三步:揉成长条,切小段,吃不完的可以用木薯粉裹一层放冰箱,下次想吃就随时可以煮了吃。
  • 第四步:锅里水烧开,放入芋圆,待芋圆浮起水面,再煮一两分钟,捞起过一遍冷水,口感更好。
  • 第五步:煮好的芋圆加入牛奶,坚果,燕麦等就可以开动啦。
  • 第一步:将红薯紫薯洗净削皮切块,放入蒸锅蒸熟。
  • 第二步:紫薯红薯蒸至用筷子插能轻易穿透,取出放盆里捣烂,加入白糖,加一点点水,搅拌均匀,再加入糯米粉跟木薯粉,糯米粉跟木薯粉比例2:1(这次做的2:1感觉不怎么Q弹,建议多加点木薯粉)或者1:1,搅拌,揉成面团。
  • 坚果燕麦芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米粉跟木薯粉的比例可以参考做调整,木薯粉一定要加,不然不会有Q弹的感觉。
    2、有什么问题欢迎评论,看到会及时回复的,做得好的也可以交流一下,继续改进。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的坚果燕麦芋圆。

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