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溜鸡脯

菜谱编号:339-427
溜鸡脯是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜鸡脯”。
溜鸡脯
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:250克小嫩豆:30克
辅助料用量
料酒:18克食盐:4克

溜鸡脯的做法步骤

  • 第一步:事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。
  • 第二步:豌豆用沸水汆熟备用。
  • 第三步:起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。
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