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醋溜鸡块

菜谱编号：049-502

醋溜鸡块是【苽苽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜鸡块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这醋溜鸡块不知道大家有没吃过，做的时候加了醋，放心不会很酸的，醋加热之后就挥发掉了，增加了鸡块的香味，可是超下饭的呢。

醋溜鸡块主厨：苽苽

第八步：少许白糖。

第十三步：出锅前，撒上香葱即可。

第九步：酱油半小勺。

第一步：准备好材料。

第十步：胡椒粉适量。

第七步：加入半勺盐。

第五步：锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。

第六步：鸡块倒入翻炒变色。

第十二步：翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。

第十一步：香醋2大勺。（醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸）

第三步：青红椒洗净后切块。

第十四步：上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少

第四步：将大鸡腿洗净后剁成块。

第二步：切好葱，姜，蒜备用。

相关食材：醋

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