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【创意新派菜】醋溜鸡块

菜谱编号:049-502
【创意新派菜】醋溜鸡块是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】醋溜鸡块”。
【创意新派菜】醋溜鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。

【创意新派菜】醋溜鸡块主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大鸡腿:1只--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
香葱:少许大蒜:2瓣
姜片:数片--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
酱油:适量白胡椒粉:适量
香醋:适量--

【创意新派菜】醋溜鸡块的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:少许白糖。
  • 第九步:酱油半小勺。
  • 第五步:锅内倒油加热后,把葱白,蒜片,姜片爆香。
  • 第十四步:上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少
  • 第十步:胡椒粉适量。
  • 第十三步:出锅前,撒上香葱即可。
  • 第十二步:翻炒均匀后,把青红椒放入翻炒片刻。
  • 第十一步:香醋2大勺。(醋加热后会挥发掉,不用担心会很酸)
  • 第七步:加入半勺盐。
  • 第六步:鸡块倒入翻炒变色。
  • 第三步:青红椒洗净后切块。
  • 第二步:切好葱,姜,蒜备用。
  • 第四步:将大鸡腿洗净后剁成块。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【创意新派菜】醋溜鸡块。

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