第十五步：好吃的菜菜每一样；都用净锅单独她好，然后汇合在一起，口感纯正。净锅她西芹至5成熟。
第七步：杏鲍菇切成条状，大小和鸡蒲肉相等即可。
第十九步：撒进胡椒粉增香。
第十二步：爆香生姜丝和干红辣椒丝，汇进新鲜的红辣椒丝。
第八步：杏鲍菇很吸油，想海绵一样，会将几勺油吸进去以后，盛进盘中后；盘底全是油很腻人。将杏鲍菇焯水可以解决吸油和油腻的难题。焯水后的杏鲍菇含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的時候更加味美可口。
第十一步：她至鸡脯肉8成熟即可。
第九步：西芹洗净；取其茎，切成相等于杏鲍菇的长度。
第十步：锅中置油烧热，放进鸡脯肉滑她。
第十六步：汇入她好的杏鲍菇。
第四步：鸡脯肉里加进淀粉和嫩肉粉。
第二十步：1勺鸡精提鲜。
第十八步：烹入鸡脯肉。全部食材已经汇合了，关火，放进1勺盐。
第十三步：放进焯好水的杏鲍菇到油锅里；她去水分。
第十七步：她好的鸡脯肉备用。
第一步：准备食材：鸡脯肉 2块 杏鲍菇 2个 西芹 200克 红辣椒 2个 生姜 1个 干红辣椒 3颗 油 2勺 盐 1-2勺 胡椒粉 1勺 淀粉 2勺 嫩肉粉1勺 老抽 1勺 蛋清 1个 料酒 少许。
第五步：老抽1勺上色。
第六步：放进料酒少许将其搅拌均匀备用
第二步：将鸡脯肉洗净放在砧板上，用刀从中间剖开。
第三步：先将鸡脯肉切成条状。【不是切丝；吃的就是肉肉的口感哦】
第十四步：往她干水分的杏鲍菇里放入少许盐。
