茶树菇炒牛肉
茶树菇炒牛肉是【曹馨予】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜的营养很丰富,我做菜一直都提倡少油少盐有助于健康,因此大家也要注意这一点
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 茶树菇:400克 |
辅助料用量 | |
圆葱:1个 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 蚝油:适量 |
花椒面:适量 | 孜然:适量 |
料酒:适量 | -- |
茶树菇炒牛肉的做法步骤
茶树菇炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的牛肉比较多,大家再炒时可根据自己情况加减牛肉
2·因为我放了蚝油所以就放了一点盐,因为少吃盐比较健康,可根据自己口味酌情加减盐量
3·在炒圆葱时不要炒得太熟,只要八分熟即可,这样的圆葱补钙效果最好了
4·如果购买的牛肉会出水,在炒时一定要将牛肉水分炒干再下入茶树菇
菜谱标签:热菜
答配菜谱:茶树菇与牛肉的做法