春笋肉丁酱
春笋肉丁酱是【美味的海鲜】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋肉丁酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜味道有点咸，甜，鲜，非常可口，连汤汁一同浇在饭上，拌匀非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥瘦猪肉：400克 | 春笋剥好：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 豆腐干：2～3块 |
| 姜末：一勺 | 蒜末：一勺 |
| 葱花：酌情适量 | 豆瓣酱：一勺 |
| 生抽：一勺 | 老抽：半勺 |
| 蚝油：一勺 | 冰糖：酌情适量 |
| 盐：1～2克 | 八角：3个 |
春笋肉丁酱的做法步骤
春笋肉丁酱做法技巧/窍门/补充说明：
最好边做边吃，做多二餐比较咸，味道也不鲜了。