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西芹豉香炒鱿鱼

菜谱编号:339-858
西芹豉香炒鱿鱼是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹豉香炒鱿鱼”。
西芹豉香炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:300克鱿鱼圈:150克
辅助料用量
豆豉:少许生姜:少许
糖:1匙盐:半匙
生抽:少许--

西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。
  • 第七步:撒入盐、糖。
  • 第六步:再倒入西芹,继续翻炒。
  • 第二步:生姜去皮,切片。
  • 第五步:倒入鱿鱼,翻炒一下。
  • 第三步:豆豉冲洗一下,剁碎。
  • 第九步:开盖后滴入少许生抽,炒匀即可。
  • 第八步:撒入少许清水,盖上锅盖焖两分钟。
  • 第一步:西芹洗净,切块。
  • 相关食材:鱿鱼西芹

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