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油焖虾

菜谱编号:033-994
油焖虾是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖虾”。
油焖虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了吮指头的一道菜。

油焖虾主厨:烟水迷离

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量--
辅助料用量
大蒜:适量生姜:适量
芹菜:适量干红椒:适量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量蔬之鲜:适量

油焖虾的做法步骤

  • 第四步:倒入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。
  • 第三步:热锅冷油下入鲜虾炒出虾油。
  • 第八步:焖至水烧干,加入芹菜炒软。
  • 第七步:放入半饭碗的水,盖上盖子。
  • 第一步:鲜虾剪去虾须,清洗干净。
  • 第二步:大蒜、生姜、芹菜、干红椒都切好备用。
  • 第十步:最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
  • 第六步:加适量盐调味。
  • 第九步:放半勺胡椒粉。
  • 第五步:加入适量料酒。
  • 相关食材:

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