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肉松蛋糕卷

菜谱编号:340-111
肉松蛋糕卷是【末影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松蛋糕卷”。
肉松蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4只低筯面粉:85克
玉米油:40克牛奶:40克
白糖:90克沙拉酱:35克
辅助料用量
肉松:15克--

肉松蛋糕卷的做法步骤

  • 第九步:由下向上卷起,将两边的油纸拧紧,放入冰箱冷藏1小时定型。
  • 第二步:加入牛奶、玉米油搅拌;
  • 第六步:倒入烤盘后,震几下,烤箱预热,上下火,180度烤20分钟。
  • 第一步:蛋黄加入30克的白糖拌匀;
  • 第五步:分两次加入蛋白以划刀方式搅匀,不可划圈圈;
  • 第四步:蛋清分三次加入白糖打发;
  • 第八步:先抹上一层沙拉酱,再放入肉松;
  • 第七步:取出蛋糕,撕去底部的油纸,放凉;
  • 第三步:筛入低筯面粉,用搅拌刀拌匀;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松

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