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番茄鸭汤

菜谱编号:034-025
番茄鸭汤是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸭汤”。
番茄鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天是吃鸭子的最好季节,做一款番茄鸭汤。

番茄鸭汤主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
鸭:半片西红柿:适量
洋葱:适量香菜:适量
番茄酱:适量蒜蓉辣酱:适量
姜:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量--

番茄鸭汤的做法步骤

  • 第三步:腌好的鸭肉,用凉水焯一下。
  • 第五步:洋葱,姜炝锅,
  • 第九步:放热水,倒入高压锅,20分钟关火即可。
  • 第八步:再放入西红柿炒至红油出来。
  • 第七步:放入鸭肉,烹入料酒翻炒。
  • 第二步:用洋葱,香菜,料酒,白胡椒粉,腌制鸭肉30分钟。
  • 第一步:鸭肉洗净剁块,西红柿切块,洋葱切丝。
  • 第四步:去掉腌料,捞出鸭肉,冲洗干净。
  • 第六步:放入辣酱,番茄酱翻炒。
  • 第十步:番茄鸭汤出锅了
  • 相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸭汤。

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