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香肠煲仔饭

菜谱编号:340-377
香肠煲仔饭是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠煲仔饭”。
香肠煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年灌的香肠还没吃完,今天继续消化,做了三人份的煲仔饭,太省事了,不需要烧菜。

香肠煲仔饭主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:500克鸡蛋:3个
香肠:适量胡萝卜:半根
小葱:1根--
辅助料用量
生抽:1茶匙糖:少许
橄榄油:适量姜:1片
老抽:1茶匙盐:少许

香肠煲仔饭的做法步骤

  • 第六步:中火煮到快没水后,香肠切片摆在米饭上,打蛋。
  • 第三步:蒸香肠。
  • 第七步:调酱汁。
  • 第九步:撒上葱花,出锅。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:酱汁沿着锅边倒入锅中,盖上盖子,最小火10分钟。
  • 第二步:泡米。
  • 第五步:倒入米和胡萝卜。
  • 第四步:砂锅抹油,煸姜片。
  • 菜谱标签:粤菜主食米饭
    相关食材:香肠

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