印花卤蛋
印花卤蛋是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印花卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋是家庭必备食材,做法各异、卤蛋你一定不陌生,但更胜一筹的印花卤蛋你得亲自动手参考呦。从普通鸡蛋演变成印花卤蛋的神奇变化不仅融入了艺术的元素,且与审美不期而遇,它味道香而醇、口感韧而弹、花色图案清晰美观,它不仅满足味蕾的需求,更是我们更新烹饪做法、提高改变食物的状态给人们的生活带来惬意与意境之美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:9个 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 红曲米:适量 |
五香粉:适量 | 花椒:几粒 |
大料:1个 | 盐:适量 |
冰糖:适量 | 印花叶:适量 |
鸡精:适量 | -- |
印花卤蛋的做法步骤
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