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咸鱼炒饭

菜谱编号:340-453
咸鱼炒饭是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼炒饭”。
咸鱼炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:1碗咸鱼:适量
辅助料用量
鸡蛋:1个葱:1棵
炸松子仁:适量鸡粉:0·5勺
鱼露:适量--

咸鱼炒饭的做法步骤

  • 第九步:上菜啦。
  • 第三步:剩饭加入蛋黄一个拌均匀。
  • 第六步:炒至米饭松散颗粒分明调入鸡粉和鱼露适量。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:中大火快炒1分钟左右即可,米饭会跳。
  • 第四步:锅烧热后再加入油。
  • 第七步:调味料加完稍微炒均后加入咸鱼碎,松子仁,葱花。
  • 第二步:咸鱼去骨切碎待用,这种咸鱼有点咸适量就好别太多。
  • 第五步:倒入米饭中小火炒。
  • 第十步:近照。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭

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