椒盐薯片
椒盐薯片是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐薯片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近又想吃薯片了，外面买的，有很多添加剂，就在家炸吧！油炸的又太上火，家里又没烤箱，该怎么知道又薄又脆的薯片呢？只需一个平底锅?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 黄瓜：0·2根 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 食用盐：适量 |
椒盐薯片的做法步骤
椒盐薯片做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆片要切得薄而透明，这样更容易熟，也更酥脆。
2、煎土豆片时要小火，否则会煎糊。
3、土豆片要多次翻面，更加酥脆。