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盘饰艺术

菜谱编号:340-757
盘饰艺术是【putimama】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盘饰艺术”。
盘饰艺术

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道美食除了味道之外,摆盘也是非常重要的。正所谓色香味俱全,盘饰占一定比重,今天这款盘饰艺术就地取材随意搭配(本意炒冬瓜片却发现切除绿皮后还留有绿筋很是漂亮)便尝试了第一次盘饰的简单制作,拍出来还很漂亮的,简单的食材搭配带给人的视觉感受很美。

盘饰艺术主厨:putimama

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
圣女果:2个--

盘饰艺术的做法步骤

  • 第四步:切好后的圣女果放入冬瓜片上。
  • 第五步:单摆的盘饰效果。
  • 第六步:这种盘饰既简单又漂亮,你也动手试试吧。
  • 第三步:将圣女果洗净并用小刀在圣女果适当位置切左右对称再切第二刀薄厚一致,以此类推、然后朝一个方向错位推开即可。
  • 第二步:将切片的冬瓜用牙签固定直角位置,将初片错开即可。
  • 第一步:冬瓜去皮(保留绿筋)切均匀的片状。
  • 菜谱标签:创意菜

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