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鸟巢艺术米饭

菜谱编号：498-522

鸟巢艺术米饭是【putimama】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢艺术米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新春盛宴，满满中国年——年夜晏是最聚人气的传统节日，其菜品佳肴食材广泛，造型各异、五彩缤纷、这是一款创意美食其造型酷似鸟巢，以天然红火龙果纯汁制作的鸟巢艺术米饭，健康营养、颜色诱人、颜值颇高、给年夜晏餐桌增添了喜庆及耀眼夺目之感。

鸟巢艺术米饭主厨：putimama

第四步：倒入适量的红火龙果纯汁，将米饭拌至均匀上色，这种饭既营养又漂亮，大人孩子均喜欢吃。

第二步：将米饭盛出晾凉。

第六步：一款形式鸟巢的水果汁米饭非常漂亮，颜色诱人、颜值颇高、做为年夜晏餐桌上的主食登场，渲染了新年的节日气氛、又增添了食欲。

第一步：先将米饭蒸好，蒸饭的水比平时稍少一点，使蒸熟的米饭比平时稍硬一点。

第三步：将红芯火龙果切片用料理机打成汁，并过滤去渣。

第五步：找个模具洗净擦干水份，内侧涂薄薄一层食用油或香油防沾，将火龙果米饭填入模具中并压实。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：米饭

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