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豆腐锅贴

菜谱编号:340-894
豆腐锅贴是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐锅贴”。
豆腐锅贴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块韭菜:一把
面粉:适量--
辅助料用量
盐:1匙胡椒粉:1匙
十三香:1匙味精:1匙
油:1勺--

豆腐锅贴的做法步骤

  • 第十二步:包子皮上面加馅,两边对折捏在一起,两头捏一下,包好的锅贴肧。
  • 第三步:韭菜洗净。
  • 第二步:加水揉成光滑的面团。静置20分钟。
  • 第八步:静置好的面团
  • 第十四步:锅贴出锅了。
  • 第十三步:平底锅加热放油放入锅贴肧,待到锅贴底面上颜色时加半碗热水,开大火,待到水靠干时,停火。
  • 第七步:所备调料都放在一个盆中,调好馅料。
  • 第四步:韭菜切碎。
  • 第一步:面粉适量。
  • 第五步:豆腐一块。
  • 第十五步:装盘。
  • 第六步:豆腐切碎
  • 第九步:搓成长条。
  • 第十步:切成大小均匀的小剂子。
  • 第十一步:杆成包子皮。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:豆腐

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