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桂花炒素翅

菜谱编号：341-457

桂花炒素翅是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花炒素翅”。

第九步：火开大点再快速翻炒至豆芽熟透，鸡蛋花也会跳就可以了。

第一步：食材，素翅提前两小时用冷水泡发，豆芽去去头尾，芹菜切段，干贝也是要提前浸泡。

第十一步：香喷喷的，虽然是素翅有加入干贝丝海鲜味也浓。

第七步：用中火快速翻炒，蛋花炒得越小越好，手法先翻炒过来再铲下去。

第五步：鸡蛋三个打散加入素翅和干贝丝油也加入，再搅拌均匀。

第二步：素翅近照。

第十步：上菜啦。

第四步：爆香至颜色这样就可以。

第六步：锅烧热后再加油，然后倒入蛋液。

第八步：鸡蛋都炒定型后加入芹菜段和豆芽，调入胡椒粉，鸡汁，盐，鸡粉。

第三步：干贝压成丝，入锅小火爆香。

桂花炒素翅做法技巧/窍门/补充说明：

1、素翅可用粉丝代替。
2、盐和鸡粉用撒的会更均匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：桂花

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