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五花肉烧腐竹

菜谱编号:034-146
五花肉烧腐竹是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧腐竹”。
五花肉烧腐竹
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量腐竹:适量
辅助料用量
生抽:适量花椒:适量
葱:适量丁香:适量
调味料用量
冰糖:适量生抽:适量

五花肉烧腐竹的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热,下五花肉,煸至出油,将多余的油盛出。
  • 第五步:下与肉平齐的水。
  • 第四步:下生抽,花椒,丁香和少许冰糖,姜片。
  • 第六步:全部移至高压锅。
  • 第二步:捞出切块。
  • 第七步:下腐竹,高压锅上汽后十分钟关火,泄汽后盛出,撒葱花。
  • 第一步:五花肉刮洗干净,下姜片煮至八分熟。
  • 相关食材:五花肉腐竹

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