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丝瓜烤扇贝

菜谱编号:341-468
丝瓜烤扇贝是【吃喝玩乐有天下】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烤扇贝”。
丝瓜烤扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食美食,美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多,对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好!

丝瓜烤扇贝主厨:吃喝玩乐有天下

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一个扇贝:20块扇贝肉
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
糖:微量油:微量
葱:适量姜:俩片
水:微量酱油:适量

丝瓜烤扇贝的做法步骤

  • 第一步:扇贝肉洗净放入水中泡下稍微加入一点盐,丝瓜刮皮去仔切块,和扇贝差不多大不少于扇贝大小就可以了,切好后将加入胡椒粉大概1小勺胡椒粉喜欢可以多放点,盐按自己口味调试……加入2g糖,一矿泉水瓶盖的水,两瓶盖的清酒……我加的是自己的樱桃酒……红酒、料酒就算了别放……加入微量油和一勺酱油搅拌……把扇贝放在丝瓜块上……葱打劫放在扇贝上,姜切片放3~4片。
  • 第四步:吃起来回甜,特别好吃!放的酒会因为蒸发没有酒味。
  • 第三步:烤箱无需预热200°20分钟。
  • 第二步:如图,直接用方蛋糕盒上面盖上锡纸封好!
  • 丝瓜烤扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要放多不然煮汤了哦,虽然汤新鲜但是不如东西好吃!

    相关食材:扇贝丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜烤扇贝。

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