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虫草花姬松茸炖鸡汤

菜谱编号:341-792
虫草花姬松茸炖鸡汤是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花姬松茸炖鸡汤”。
虫草花姬松茸炖鸡汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老母鸡:1只姬松茸:40克
虫草花:30克--
辅助料用量
盐:10克--

虫草花姬松茸炖鸡汤的做法步骤

  • 第三步:将鸡块放入汤锅加入冷水没住鸡块,大火烧开2分钟左右,捞出洗净。
  • 第七步:出锅前加入盐调味即可。
  • 第五步:将姬松茸和虫草花放入大碗用冷水洗一下。
  • 第四步:准备姬松茸和虫草花。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:老母鸡宰杀去除内脏洗净。
  • 第六步:将所以食材放入大砂锅,倒入三分之二砂锅冷水。大火烧开转中小火慢炖3-4个小时。
  • 第二步:老母鸡斩成块。
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