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农家一碗香

菜谱编号:034-187
农家一碗香是【firexinghui】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家一碗香”。
农家一碗香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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农家一碗香主厨:firexinghui

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克--
辅助料用量
春笋:200克鸡蛋:2只
大蒜:适量红辣椒:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量--

农家一碗香的做法步骤

  • 第一步:五 花肉切片,春笋刨成薄片,红椒、大蒜切成大小均等的小丁。
  • 第四步:锅内下油,倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
  • 第二步:不粘锅烧热后下油,先把鸡蛋炒好盛起备用,这里不用放任何调味料。
  • 第六步:起锅前倒入预先炒好的鸡蛋,兜匀即可。
  • 第五步:先倒入春笋翻炒,再倒入五花肉,放入盐、糖、生抽调味。
  • 第三步:锅继续烧热,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用,这里也无需放任何佐料。
  • 菜谱标签:热菜

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