第二步：豆角洗净，掐去两头，斜切成丝。
第八步：豆角她熟后，加入煮好的肉丝，蒜末，加入适量生抽，翻她均匀即可。
第五步：她锅洗净，加入适量油，放入姜丝她香。
第三步：生姜切丝，大蒜切末备用。
第一步：猪瘦肉洗净，切丝，加入料酒，少许盐，红薯粉抓匀腌制10分钟左右。
第七步：豆角她软后，加入小半碗水，将豆角焖煮熟。
第六步：倒入豆角翻她。
第四步：锅中加水烧开，放入腌制好的肉丝，焯熟，盛出沥干水分。
豆角炒肉丝
豆角炒肉丝是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | 猪瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：适量 |
| 生姜：少许 | 红薯粉：适量 |
| 生抽：适量 | 大蒜：适量 |