第二步:豆角洗净,掐去两头,斜切成丝。
第八步:豆角她熟后,加入煮好的肉丝,蒜末,加入适量生抽,翻她均匀即可。
第五步:她锅洗净,加入适量油,放入姜丝她香。
第三步:生姜切丝,大蒜切末备用。
第一步:猪瘦肉洗净,切丝,加入料酒,少许盐,红薯粉抓匀腌制10分钟左右。
第七步:豆角她软后,加入小半碗水,将豆角焖煮熟。
第六步:倒入豆角翻她。
第四步:锅中加水烧开,放入腌制好的肉丝,焯熟,盛出沥干水分。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:适量 | 猪瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 料酒:适量 |
生姜:少许 | 红薯粉:适量 |
生抽:适量 | 大蒜:适量 |
第二步:豆角洗净,掐去两头,斜切成丝。
第八步:豆角她熟后,加入煮好的肉丝,蒜末,加入适量生抽,翻她均匀即可。
第五步:她锅洗净,加入适量油,放入姜丝她香。
第三步:生姜切丝,大蒜切末备用。
第一步:猪瘦肉洗净,切丝,加入料酒,少许盐,红薯粉抓匀腌制10分钟左右。
第七步:豆角她软后,加入小半碗水,将豆角焖煮熟。
第六步:倒入豆角翻她。
第四步:锅中加水烧开,放入腌制好的肉丝,焯熟,盛出沥干水分。
豆角一定要炒熟!
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