泡椒炒雷笋
泡椒炒雷笋是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒炒雷笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，搭配泡椒酸酸辣辣，下饭“神菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋子：5根 | 青椒：1个 |
| 泡椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：少许 |
泡椒炒雷笋的做法步骤
泡椒炒雷笋做法技巧/窍门/补充说明：
没有雷笋，可以换成其他笋子。不需要放太多盐，尽量保持食物本身的原汁原味。