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小白菜炖肉丸

菜谱编号：342-113

小白菜炖肉丸是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炖肉丸”。

第一步：猪肉馅中加2勺淀粉、0·5勺花椒粉、0·5勺姜粉和0·5勺盐，适量水搅拌均匀。

第九步：再炖5分钟左右即可。

第五步：锅中倒入少量油，放入葱末爆香。

第十一步：成品图。

第二步：用手挤成丸子。

第四步：定好型的丸子沥干油，盛出备用。

第七步：水烧开后放入丸子，炖20分钟。

第八步：20分钟后放入小白菜。

第六步：倒入适量水，放入酱油、蚝油和0·5勺花椒粉。

第三步：锅中倒入适量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。

第十步：盛出装盘，下饭菜哦。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉丸白菜小白菜

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