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韭菜蒸饺

菜谱编号:342-388
韭菜蒸饺是【鑫睿嫣然】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜蒸饺”。
韭菜蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜,鲜嫩无比,营养丰富。

韭菜蒸饺主厨:鑫睿嫣然

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:200克面粉:300克
猪梅花肉:300克--
辅助料用量
花生油:1勺五香粉:0·5克
味精:1克生抽:半勺
蚝油:半勺白砂糖:半茶匙
大葱:1颗生姜:1块
盐:4克--

韭菜蒸饺的做法步骤

  • 第二步:猪肉剁肉糜,葱,姜剁碎。
  • 第一步:韭菜切碎。
  • 第八步:剂子按扁,然后擀成较薄的饺子皮。
  • 第四步:最后撒入盐拌匀。
  • 第十步:包成喜欢的样子。
  • 第六步:取出面团存成长条。
  • 第十二步:成品图。
  • 第五步:面粉揉成软硬适中的面团,醒一会面。
  • 第十一步:包好的饺子入锅蒸8分钟左右即可断火出锅。
  • 第十四步:很鲜呢!
  • 第七步:切成等量的剂子。
  • 第三步:放入蚝油,生抽,味精,砂糖,五香粉,油拌匀。
  • 第九步:取一个饺子皮中间放陷。
  • 第十三步:搭配香醋,味道棒棒哒!
  • 韭菜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    面团醒一会,包饺子口感会好一些。

    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜蒸饺。

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