番茄麻酱凉皮
番茄麻酱凉皮是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄麻酱凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉皮一到这个季节,在我家就这种上演!今来一款:番茄麻酱凉皮!儿子昨晚临睡前的点餐,可见小屈同学有多喜爱?。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 玉米粉:适量 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:四个 | 鸡蛋:两个 |
小葱:适量 | 麻酱:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 油泼辣子:适量 |
蒜泥:适量 | 黄瓜:一根 |
番茄麻酱凉皮的做法步骤
番茄麻酱凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·若三人食可用盛米饭的小碗,两碗面粉即可。
2·配菜随性搭配:胡萝卜丝,小豆芽,芹菜段···
3·玉米淀粉会让面皮更筋道爽滑。
相关食材:番茄