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凉拌莴笋丝

菜谱编号:342-525
凉拌莴笋丝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋丝”。
凉拌莴笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四月的天气真是多变,一天入夏的感觉都有,做个凉拌菜降降火

凉拌莴笋丝主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:适量胡萝卜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
白醋:适量酱油:适量

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 第七步:吃时加少许酱油拌匀。
  • 第五步:锅中放油,下入蒜末小火煸香。
  • 第二步:分别擦成丝。
  • 第四步:蒜切成末,白糖和白醋混合。
  • 第一步:莴笋去皮洗净,胡萝卜洗净。
  • 第三步:沸水中加点盐,放入莴笋丝和胡萝卜丝焯一下捞出放到盆里。
  • 第六步:蒜末和油倒到莴笋上,倒入白醋和白糖。
  • 相关食材:莴笋

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