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春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿

菜谱编号:342-574
春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿”。
春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天香椿买多了,就想着冻上等过季了再吃,哪知道香椿的味道太大了,即便是冷冻也弄得冰箱里全是那个味道,无奈还是早早的吃掉吧?今天下雨,冷冷的,就蟹味菇烧着吃,带点汤,热乎?

春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿主厨:food999

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:350克香椿:300克
辅助料用量
大葱:适量蚝油:适量
生抽:适量剁椒酱:适量

春食香椿鲜~蟹味菇烧香椿的做法步骤

  • 第二步:自制的剁椒酱。里面有辣椒,姜,蒜,盐,糖,酒发酵好的。酸酸辣辣的。
  • 第一步:原料:蟹味菇洗净,香椿切段,葱切段。
  • 第三步:热锅冷油,先放入蟹味菇和葱煸炒。
  • 第四步:然后放剁椒酱煸炒出香味,红油。
  • 第六步:放适量的水,蚝油,生抽,烧制一会儿入味,即可。最后放盐,因为有剁椒酱,蚝油,生抽,我就不放盐了。
  • 第五步:放入香椿和葱段煸炒。
  • 第七步:咸鲜微辣,带点汤,雨天吃暖暖的。????
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蟹味菇香椿

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