烤鱼
烤鱼是【赵姐美食号】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
豆芽:适量 | 豆皮:适量 |
藕片:适量 | 香芹:适量 |
香菇:适量 | 香菜:适量 |
葱姜蒜:适量 | 麻椒粒:适量 |
老干妈豆豉:适量 | 红辣椒:适量 |
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
青菜选择自己喜欢吃的就行,我们家最喜欢豆腐皮、藕片、香菇,好多小伙伴喜欢金针菇,酱我用的老干妈豆豉,用郫县豆瓣酱也可以,大体就这样,根据自己的口味做,调料用量自己把握,能吃麻辣的就多放调料,我家有孩子就没做那么辣。
菜谱标签:懒人食谱