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凉拌黄瓜

菜谱编号:342-671
凉拌黄瓜是【你的小祖宗已上线_ZmRHTd】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜”。
凉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口,清香清新!

凉拌黄瓜主厨:你的小祖宗已上线_ZmRHTd

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根--
辅助料用量
葱:适量香菜:1根
芹菜:1/4根蚝油:2匙
酱油:1匙食醋:1匙
芝麻油:1匙花椒油:1匙
生辣椒:一把油辣子辣椒:1/2勺
白砂糖:若干姜:适量
蒜:适量--

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:小碗儿洗净,加入半匙油辣子辣椒,香油,酱油,花椒油,醋,味精,白砂糖和先前备用的辣椒等,调匀。
  • 第二步:姜蒜切丝,芹菜,香菜和葱切小段儿,生辣椒剁碎,备用。
  • 第一步:黄瓜洗净,切去头尾,多拍几下,然后对半剖开,再对半切开,切段儿,用盐腌制几分钟!
  • 第五步:淋上蚝油,再加以搅拌,完工!
  • 第四步:放入菜段儿和姜蒜,将辣椒淋在表面。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌黄瓜。

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