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紫菜蛋花汤

菜谱编号:342-682
紫菜蛋花汤是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
紫菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:20克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:1匙香菜:1颗
油:2匙十三香:一匙
洋葱:一个--

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:香葱切段。
  • 第九步:加香菜出锅。摆上洋葱做装饰。汤鲜味美。
  • 第六步:鸡蛋两个。
  • 第八步:锅中烧开水,调小火,加入鸡蛋液。缓慢搅拌,蛋液凝固就关火。
  • 第七步:打散。
  • 第三步:炒锅烧热加油放葱段爆香。
  • 第四步:加两碗水。
  • 第五步:水开加紫菜。
  • 第一步:泡发的紫菜清洗干净。
  • 紫菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液凝固就关火,要不鸡蛋液就不嫩了。

    相关食材:紫菜

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