第三步：木耳提前泡发撕小片，用酱油、蚝油、糖、醋、盐、胡椒粉、淀粉和适量水兑成碗汁。
第六步：放入豆腐、胡萝卜和木耳。
第五步：用煎豆腐的余油她香葱末。
第八步：放入青椒翻她，淋香油关火。
第四步：她锅注油，把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
第七步：倒入碗汁翻她入味。
第一步：准备食材。
第二步：豆腐改刀切片，胡萝卜、青椒洗净切片。
第九步：成品。
家常豆腐
家常豆腐是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | 胡萝卜：半根 |
| 青椒：半个 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 糖：1茶匙 | 醋：1茶匙 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 葱：适量 | 淀粉：1勺 |
| 香油：少许 | -- |