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炸鸡腿

菜谱编号:342-752
炸鸡腿是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。
炸鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:8个--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量五香粉:少许
白胡椒:适量生粉:适量
面粉:适量豆油:适量
鸡蛋:2个--

炸鸡腿的做法步骤

  • 第五步:最后再裹上一层面粉。
  • 第八步:放入鸡腿,翻身要勤,炸至两面金黄即可。
  • 第三步:先沥干水分,表面裹上一层生粉备用。
  • 第二步:放入料酒,盐,五香粉,生抽,白胡椒腌制二十分钟。
  • 第六步:全部裹上,开火装备开炸。
  • 第一步:鸡腿划两口子备用。
  • 第四步:鸡蛋打散,再裹上一层蛋液。
  • 第七步:倒入豆油,七成热转小火。
  • 相关食材:鸡腿

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