当前位置:首页 > 菜谱大全 > 时蔬烤鸡腿

时蔬烤鸡腿

菜谱编号:357-924
时蔬烤鸡腿是【飘零星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬烤鸡腿”。
时蔬烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

世界杯正进行的如火如荼,看球赛成了球迷朋友们的大事。我家那位就每天沉浸在看球赛、谈球赛、预测球赛的循环之中。我是一个不懂足球的人,每次听他们谈得热火朝天,我连一句都插不上嘴,只能乖乖退居后线,做好后勤工作,也算是一种支持吧。

烤鸡腿和看球赛是绝配哟。准备了五只大琵琶腿,腌制入味之后和各种时蔬一起放入烤箱烘烤,整整烤了两大盘,烤好之后连同烤盘一起端上桌,再准备一些啤酒和红酒,嗯,你们熬夜看球赛,我要去呼呼大睡啦,哈哈……

鸡大腿也叫琵琶腿,肉质厚且嫩滑,加了土豆、莴笋、芦笋、胡萝卜、洋葱、大蒜等,烤出来的鸡肉香而不腻,而且荤素搭配,营养满分哟。

时蔬烤鸡腿主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:5个土豆:2个
胡萝卜:1个青椒:1个
莴笋:1根芦笋:1把
洋葱:半个--
辅助料用量
奥尔良烤肉料:4勺蚝油:1水
香菇酱:2勺大蒜:1颗

时蔬烤鸡腿的做法步骤

第六步:拌匀腌制十分钟。

时蔬烤鸡腿做法第六步骤

第五步:再加入蚝油、香菇酱。

时蔬烤鸡腿做法第五步骤

第十步:烤好之后取出就可以开动啦。

时蔬烤鸡腿做法第十步骤

第二步:准备好各种時蔬。

时蔬烤鸡腿做法第二步骤

第三步:土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。

时蔬烤鸡腿做法第三步骤

第八步:放入预热好的烤箱中层。

时蔬烤鸡腿做法第八步骤

第九步:烤箱设定上管温度180度,下管160度,時间35分钟。

时蔬烤鸡腿做法第九步骤

第四步:将各种時蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。

时蔬烤鸡腿做法第四步骤

第七步:将各种時蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。

时蔬烤鸡腿做法第七步骤

第一步:鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。

时蔬烤鸡腿做法第一步骤
时蔬烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:
1·鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。
2·蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3·腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。
4·烤制温度根据自己烤箱性能调整。

相关食材:鸡腿

时蔬烤鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飘零星】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬烤鸡腿。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜