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酱烧水萝卜

菜谱编号:342-863
酱烧水萝卜是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧水萝卜”。
酱烧水萝卜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
水萝卜:750克黄豆:适量
辅助料用量
甜面酱:2勺酱油:1勺
盐:适量葱:适量
姜:适量小米辣:2个
大料:1瓣香油:少许

酱烧水萝卜的做法步骤

  • 第一步:水萝卜洗净切滚刀块,黄豆提前泡发煮熟。
  • 第五步:把水萝卜推到边上,加2大勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。
  • 第四步:放入水萝卜煸炒。
  • 第六步:翻炒水萝卜,放入黄豆,加一点水,盖上锅盖焖烧。
  • 第七步:待汤汁收干了,淋香油关火。
  • 第二步:准备葱花、姜片,1个大料瓣,2个小米辣。
  • 第三步:锅里注油先把大料炸香,再放葱姜和小米辣煸炒。
  • 第八步:成品。
  • 相关食材:萝卜水萝卜

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