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咖喱金针菇

菜谱编号:342-915
咖喱金针菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱金针菇”。
咖喱金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜由金针菇与洋葱搭配,咖喱粉作主调料。咖喱味道的金针菇很美味,裹上咖喱粉的金针菇也让金针菇的金字更加名副其实。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。洋葱营养丰富,有着降压降糖的作用。两种保健食材烹制的菜品可以有效预防“三高”。

咖喱金针菇主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:150克洋葱:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
咖喱粉:适量--

咖喱金针菇的做法步骤

  • 第三步:洋葱洗干净切成块。
  • 第一步:金针菇剪去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 第六步:金针菇入锅炒。
  • 第八步:炒均匀即可出锅装盘。
  • 第七步:加盐炒。
  • 第四步:起油锅,洋葱入锅炒香。
  • 第二步:金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第五步:加咖喱粉炒。
  • 咖喱金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜主要品咖喱味道,不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:金针菇咖喱

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